بعد انتهاء شهر الصيام وحلول عيد الفطر، يُفضل بعض الأشخاص تناول الفسيخ كوجبة تقليدية في أول أيام العيد. ولكن ما هي التأثيرات التي قد تحدث في الجسم؟ .
حيث يوضح الدكتورة شيماء فكري، اخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية EASHTN، التالي:
– ارتفاع ضغط الدم نتيجة لاحتواء الفسيخ على نسبة عالية من الأملاح.
– تأثير سلبي على مستويات السكر في الدم.
– خطر التسمم الغذائي.
– احتمالية حدوث حساسية نتيجة للافراط في تناوله.
– مشاكل في الجهاز الهضمي مثل اضطرابات المعدة والقولون.
– زيادة في عدد البكتيريا في المعدة بسبب تناول كميات كبيرة من الفسيخ.