يبحث العديد من ربات البيوت عن طرق سهلة وسريعة لإنجاز مهامهم المنزلية، ومن بينها تنظيف الأسماك. اليوم، سنكشف عن طريقة سريعة وسهلة لتنظيف الأسماك بسرعة حتى لو كانت كمية كبيرة منها. تقوم هذه الطريقة بتقشير السمك باستخدام المبشرة بسهولة، حيث يمكنك مجرد تحريك السمكة على المبشرة ببطء للحصول على نتيجة مثالية دون بذل مجهود كبير. كما يمكن خلط السمك بالخلاط الكهربائي بسهولة لتحضير أصابع السمك المقرمشة بشكل لذيذ.
طريقة تقشير السمكة بالمبشره
كيفية خلط السمك بالخلاط الكهربائي
المقادير:
سمك خالي من العظم و مقطع.
بصلة مقطعة شرائح.
زيت.
بطاطس واحدة مقطعة مكعبات.
ملح اختيار.
كيفية التجهيز
نضع السمك بالخلاط الكهربائي ثم نخلطه جيدًا.
نأتي بمقلاة ونسكب بها الزيت ثم نضع البصل.
يحمر البصل حتى يصل إلى اللون الأصفر الغامق ثم نضع عليه الشبت و البقدونس و الكزبرة.
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
نضع على هذه الوصفة بيضه وتمزج جيدًا ببعضها البعض و تصنف على هيئة أصابع.
توضع بالدقيق ثم توضع بالبيض المخفوق ثم أخيرًا بالبقسماط.
ثم تحمر في الزيت حتى تصبح باللون الذهبي.
