يبحث العديد من السيدات عن طريقة تحضير البسبوسة بشكل يجعلها تشبه حلويات المحلات، خاصة في ظل الظروف الراهنة التي تجعلنا نتجنب شراء الحلويات من الخارج خوفًا من انتقال فيروس كورونا. لذا، نحن نسعى جاهدين لإعداد مأكولاتنا في المنزل، وتحضير البسبوسة يعتبر من الأمور المهمة خلال شهر رمضان المبارك.
في هذا السياق، سنقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير البسبوسة بمثابة المحلات الحلويات. سنقدم لكم المقادير والطريقة بالتفصيل لضمان نجاح تحضيرها بشكل مثالي مثل الحلويات المحترفة.
**المقادير:**
– نصف كيلو من السميد أو 3 كؤوس من السميد حسب التفضيل.
– كوب من السكر.
– نصف كوب من السمن.
– كوب إلى ربع من الماء أو الحليب.
– نصف كوب من عسل النحل.
**الطريقة:**
– قوموا بخفق السكر، السمن، العسل، والحليب جيدًا في وعاء عميق.
– أضيفوا السميد تدريجيًا واخلطوه جيدًا حتى يصبح الخليط متماسكًا.
– ضعوا طبقة من السمن في صينية واسعة ثم صبوا الخليط فيها.
– اختاروا إضافة حبات من اللوز أو البندق حسب الرغبة.
– سخنوا الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية واخبزوا البسبوسة لمدة تتراوح بين 30 إلى 60 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
– أعدوا شربات البسبوسة عن طريق غليان كوب ونصف من الماء مع كوب من السكر وإضافة قليل من الفانيليا، ثم صبوها على البسبوسة ساخنة.
تمتعوا بتحضير وتذوق هذه الحلوى التقليدية التي تعكس روح رمضان المبارك.
