بحسب دراسة أجراها باحثون في جامعة كاليفورنيا، تبين أن اتباع نظام غذائي كيتو يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات بروتين تاو في الدم، وهو الذي يرتبط بزيادة احتمال الإصابة بالزهايمر. كما أظهرت التجارب التي أجريت على نماذج حيوانية أن نظام الكيتو يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل مستويات الدهون غير الصحية في الدم.
نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون الصحية والبروتين الصحي، مع تضمين الخضروات. يساعد هذا النظام على فقدان الوزن وتحسين نسبة الغلوكوز في الدم، وبالتالي يقدم فوائد وقائية ضد السكري والسرطان والصرع، بحسب دراسة حديثة حول مرض الزهايمر.
وفقًا لـ”مديكال نيوز توداي”، تشير نتائج الدراسة إلى فوائد محتملة لنظام كيتو في تقليل مستويات بروتين تاو، والذي يرتبط بتطور أمراض مثل الزهايمر. وعلى الرغم من ذلك، يشير البحث إلى أن نظام كيتو لا يناسب الجميع وأن فوائده قد تستمر لفترة محدودة تتراوح بين 12 إلى 18 شهرًا قبل أن تزداد نسبة الدهون في الدم. وبناءً على ذلك، يُظهر البحث أن نظام كيتو المتقطع قد يكون استراتيجية مناسبة للتغلب على مشاكل نظام كيتو المستمر، حيث تخف فوائده بمرور الوقت.
