يتخوف أرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب من إمكانية رفع شركات البن الأسعار مجددا بداية شهر يوليوز القادم، وهي الزيادة الثانية منذ أبريل الماضي.
وكشفت مصادر مهنية أنه لا حديث في أوساط أرباب المقاهي والمطاعم بداية الأسبوع سوى عن أنباء وجود زيادات جديدة في أسعار البن الشهر القادم، رغم معطيات انخفاض السعر العالمي.
وحسب موقع “غلوبال كوفي ريبورت” واصلت أسعار القهوة العالمية تراجعها مع تصاعد نتائج الحصاد في البرازيل وفيتنام، وهما من كبار المنتجين دوليا.
ودعا المهنيون مجلس المنافسة إلى التدخل ضمن صلاحيات التحقيق الذي يباشره من أجل ضم الشركات أيضا لهذا المسلسل.
ويبقى من جديد سعر فنجان القهوة تحت مرمى تهديدات زيادة جديدة وفق إبراهيم إدبرايم، عن النقابة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، المنضوية تحت لواء الاتحاد المغربي للشغل.
وأضاف إدبرايم لهسبريس أن جميع الاحتمالات واردة في حال حدوث هذه الزيادة الجديدة التي تم التلويح بها مؤخرا، وفي مقدمتها ارتفاع سعر الفنجان الذي عرف زيادة في الآونة الأخيرة.
ويرى المهني في القطاع أن هذا الوضع “يزيد من تأزيم حال أرباب المقاهي والمطاعم المغاربة الذين يعانون من ارتفاع سعر البن، إذ يصل ثمن الأقل جودة بالسوق إلى 150 درهما للكيلوغرام الواحد”.
واعتبر المتحدث عن النقابة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، المنضوية تحت لواء الاتحاد المغربي للشغل، أن هذه الزيادات غير مبررة، ولا تواكب الانخفاضات العالمية في الوقت الحالي، وطالب بتدخل مجلس المنافسة من أجل ضم الشركات المعنية لأطراف التحقيق.
من جهتها أكدت نعيمة الريس، رئيسة فرع الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب بجهة الرباط-سلا-القنيطرة، وجود أنباء في أوساط المهنيين عن زيادة جديدة من طرف شركات البن بداية يوليوز القادم.
واشتكت الريس من هذا الوضع الذي “يزيد من تعقيد وضعية المهنيين في مواجهة سعر البن المرتفع”.
