سعر الأرز الشعير اليوم السبت 16 أغسطس 2025

سعر الأرز الشعير اليوم السبت 16 أغسطس 2025 يعد الأرز من السلع الغذائية الأساسية التي لا غنى عنها في المطبخ المصري، حيث يحتل مكانة بارزة على موائد الأسر بشكل يومي ومع تزايد التحديات الاقتصادية وتقلبات أسعار المواد الغذائية، يظل الأرز تحت رقابة مستمرة من جانب الحكومة والمستهلكين على حد سواء، باعتباره سلعة استراتيجية تمس الأمن الغذائي للمواطن.

وفيما يلي يرصد لكم موقع مصر تايمز، خلال السطور التالية تفاصل سعر الأرز الشعير اليوم السبت 16 أغسطس 2025

أسعار الأرز الأبيض والشعير بالطن اليوم

شهدت أسواق الحبوب اليوم السبت 16 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الأرز الأبيض والشعير، الأمر الذي انعكس إيجابيًا على أسعار البيع بالتجزئة وجاءت الأسعار وفقًا للتقارير المحلية كالتالي:
• الأرز الشعير عريض الحبة: 18,300 جنيه للطن
• الأرز الشعير رفيع الحبة: 17,400 جنيه للطن
• الأرز الأبيض عريض الحبة: 24,500 جنيه للطن
• الأرز الأبيض رفيع الحبة: 23,400 جنيه للطن
• الأرز البلدي عريض الحبة (كسر 5%): 14,500 جنيه للطن
• الأرز البلدي رفيع الحبة (كسر 5%): 14,200 جنيه للطن

أسعار كيلو الأرز اليوم في الأسواق

على مستوى التجزئة، تراوحت أسعار كيلو الأرز الأبيض والشعير في الأسواق المحلية ما بين:
• 24 جنيهًا كحد أدنى
• 34 جنيهًا كحد أقصى

وتختلف هذه الأسعار باختلاف الجودة ونوع الأرز ومكان البيع، لكن المؤشرات تؤكد على وجود حالة من الهدوء النسبي في السوق، ما يساعد الأسر المصرية على التخطيط لنفقاتها اليومية بشكل أكثر استقرارًا.

الأرز البني خيار غذائي وصحي

وفي سياق متصل، أكد الدكتور أحمد عبد الرازق سرور، الباحث في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، على أهمية الأرز البني كخيار غذائي غني بالفوائد الصحية، رغم قلة انتشاره في الأسواق المصرية.

الأرز البني هو الحبة الكاملة التي تزال قشرتها فقط، مع الاحتفاظ بالنخالة والجنين، ما يمنحه لونًا بنيًا وقيمة غذائية أعلى من الأرز الأبيض.

أبرز فوائد الأرز البني

1. تحسين الهضم: لاحتوائه على الألياف غير القابلة للذوبان.
2. التحكم في الوزن: يمنح الشعور بالشبع لفترات أطول.
3. الوقاية من أمراض القلب: يقلل خطر الإصابة بنسبة تصل إلى 21%.
4. خفض الكوليسترول الضار (LDL): ما يقلل من تصلب الشرايين.
5. دعم صحة الدماغ والجهاز العصبي: بفضل فيتامينات B والمعادن.
6. تعزيز التمثيل الغذائي: يساعد الجسم على حرق الدهون بكفاءة.

توصيات الخبراء

رغم فوائده الصحية، لا يحظى الأرز البني بانتشار كبير في مصر بسبب العادات الغذائية والتكلفة. لذلك، شدد الخبراء على أهمية:
• نشر الوعي الغذائي بفوائده.
• تشجيع المزارعين على زراعته محليًا لتقليل تكلفته.
• إدراجه ضمن برامج التغذية المدرسية والدعم الحكومي.

إخلاء مسؤولية إن موقع عاجل نيوز يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.