تشهد أسعار الأرز الشعير في السوق المحلية المصرية اليوم الأربعاء الموافق 6 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ، وسط تفاوت بسيط في الأسعار بين مختلف المحافظات والمناطق، وذلك بحسب نوع الحبة وجودتها ونسبة الكسر.
ويُعد الأرز من السلع الغذائية الأساسية التي لا تخلو منها مائدة مصرية، ما يجعله من أكثر المنتجات تأثيرًا على حركة السوق وأسعار السلع الاستهلاكية.
سعر الأرز الشعير اليوم في مصر.. استقرار عند مستويات متوسطة
رصدت التقارير المحلية استقرار سعر طن الأرز الشعير في السوق، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
الأرز الشعير عريض الحبة: بلغ متوسط سعر الطن 16 ألف جنيه للمستهلك.
الأرز الشعير رفيع الحبة: سجل متوسط سعر الطن 14 ألف جنيه.
ويُفضل المستهلكون الأرز عريض الحبة نظرًا لجودته وانخفاض نسبة الكسر فيه، بالإضافة إلى دخوله في إنتاج الأرز الأبيض المستخدم بشكل أساسي في البيوت المصرية.
أما الأرز رفيع الحبة، فيستخدم على نطاق واسع في بعض الأطباق الريفية والتقليدية، وخاصة في محافظات الصعيد والدلتا.
انخفاض طفيف في أسعار الأرز الأبيض المحلي
على الجانب الآخر، شهدت أسعار الأرز الأبيض البلدي اليوم انخفاضًا طفيفًا مقارنة بأسعار الأمس، ويشمل ذلك الأرز المعبأ والسائب المتداول في الأسواق.
سعر كيلو الأرز الأبيض المعبأ
بلغ متوسط سعر الكيلو 35 جنيهًا و27 قرشًا للمستهلك، بانخفاض نسبة 0.2% عن السعر السابق، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
سعر كيلو الأرز الأبيض السائب
استقر سعر الكيلو من الأرز الأبيض السائب (نسبة كسر من 3 إلى 5%) عند 26 جنيهًا و75 قرشًا في المتوسط.
ويُعد الأرز السائب من أكثر الأنواع تداولًا في الأسواق الشعبية والمحال الصغيرة، نظرًا لانخفاض سعره مقارنة بالمعبأ.
سعر طن الأرز الأبيض اليوم في السوق المحلي
أما على مستوى التعاملات بالجملة، فقد تراوحت أسعار طن الأرز الأبيض في السوق المصرية كما يلي:
طن الأرز الأبيض رفيع الحبة: يبدأ من 21 ألف جنيه.
طن الأرز الأبيض عريض الحبة: يصل إلى 25 ألف جنيه كمتوسط.
ويرتبط تحديد السعر النهائي بمدى جودة الأرز، ونسبة الكسر، وكذلك موقع السوق وتكاليف النقل والتخزين.
منافذ التموين تقدم الأرز بأسعار مخفضة
جدير بالذكر أن منافذ البيع التابعة لوزارة التموين توفّر الأرز الأبيض البلدي إلى جانب سلع غذائية أساسية أخرى، بأسعار أقل من أسعار السوق بنسبة تصل إلى 30%، ما يساهم في دعم الفئات الأكثر احتياجًا وتخفيف الأعباء عن المواطنين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.
مع استقرار الأسعار الحالية، تتابع الجهات الحكومية والأجهزة المعنية تطورات سوق الأرز المحلي لضمان توازن العرض والطلب ومنع أية اختناقات قد تؤدي إلى ارتفاعات غير مبررة.
ومن المتوقع أن يساهم موسم الحصاد القادم في تعزيز المعروض من الأرز الشعير، مما قد يؤدي إلى استقرار إضافي أو حتى انخفاض محدود في الأسعار خلال الأسابيع المقبلة، خاصة مع استمرار طرح الأرز في المجمعات الاستهلاكية بأسعار تنافسية.
