شهدتأسواق الأسماك في مصر استقرارًا نسبيًا في الأسعار اليوم الموافق 7 أغسطس 2025، بحسب تصريحات عدد من تجار الأسماك بمحافظة الجيزة لـ تحيا مصر يأتي ذلك في ظل استمرار جهود الدولة لتعزيز الإنتاج المحلي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من الثروة السمكية، والذي وصل حاليًا إلى نحو 85%.
وتواصل مصر العمل على تطوير وتنمية البحيرات الطبيعية والمزارع السمكية بشكل ملحوظ، والتي تمثل المصدر الرئيسي للإنتاج السمكي في البلاد وتستحوذ المزارع على نسبة 79.7% من إجمالي الإنتاج، بينما تسهم البحيرات بنسبة 10.8%، مما يعكس أهمية الاستزراع السمكي كرافد اقتصادي وغذائي حيوي.
اسعار الأسماك اليوم الخميس 7-8-2025
سعر للمكرونة السويسي، فقد سجلت أسعارها بين 140 و200 جنيهًا.
سعر كيلو البوري بين 170 و220 جنيهًا.
سعر كيلو الدنيس ما بين 160 و320 جنيهًا.
سعر القاروص فكانت أسعاره بين 170 و270 جنيهًا.
سعر السمك البلطي بين 72 و96 جنيهًا للكيلو.
سعر الكابوريا بين 40 و180 جنيهًا.
سعر السمك ك البوري تتراوح بين 90 و195 جنيهًا.
سعر كيلو السبيط والكاليماري والسابيا بين 220 و340 جنيهًا.
سعر كيلو الدنيس بين 90 و275 جنيهًا.
سعر سمك الثعابين بين 100 و550 جنيهًا.
سعر الجمبري"ذهب البحر" فكانت أسعاره بين 200 و770 جنيهًا للكيلو.
أما أسعار الأسماك المجمدة، فسجلت المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
كما يشكل الإنتاج من المزارع السمكية نسبة 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر، بينما تساهم البحيرات بنسبة 10.8% ويبلغ إنتاج البحيرات حوالي 183 ألف طن سنويًا، ويبلغ إنتاج الجمبري من مزرعة الديبة 102 طن.
يبلغ إجمالي الإنتاج السمكي في مصر نحو 2 مليون طن سنويًا على نحو التقريب، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، و400 ألف طن من المصايد الطبيعية مثل البحيرات والبحرين والنيل، ويصل نصيب الفرد من استهلاك الأسماك في مصر إلى 18 كجم سنويًا مقارنةً بالمعدل العالمي البالغ 20 كجم وفيما يتعلق بالتصدير، بلغت صادرات الأسماك المصرية حوالي 35 ألف طن في عام 2019 على حد التقريب.
