كتبت- أسماء العمدة
تعد شوربة العدس من الأطعمة الشعبية التي يفضلها الكثيرون، خاصًةً في فصل الشتاء فهي وجبة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، مثل البروتين والألياف والحديد.
استشاري الباطنة والكبد بالمركز القومي للبحوث سعيد شلبي يقول، يُفضل تناول شوربة العدس بعد تناول وجبة خفيفة، وذلك لتجنب أضرارها المحتملة، والتي تشمل ما يلي:
يحتوي العدس على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تسبب تهيج المعدة والقولون، خاصةً عند تناولها على معدة فارغة.
إتبعنا
