تطورت طرق إعداد الطعام وتخزينه بشكل كبير بفضل التقدم التكنولوجي وتطور الذكاء الاصطناعي. يُستخدم الذكاء الاصطناعي في أجهزة المطبخ الذكية لتسهيل عملية الطبخ، تقليل هدر الطعام، وتوفير الوقت والجهد أثناء إعداد الوجبات.
بعض الطرق التي يمكن استخدام الذكاء الاصطناعي في إعداد الطعام تشمل:
1. **تجنب الإفراط في طهي الطعام**: يمكن للأدوات الذكية مثل مقياس الحرارة الذكي من شركة Combustion، باستخدام الذكاء الاصطناعي والخوارزميات المتقدمة، توقع وقت رفع الطعام عن النار بدقة لتجنب الإفراط في طهيه.
2. **تقليل هدر الطعام**: ثلاجات ذكية مثل تلك من سامسونج تستخدم تقنية Food AI لمساعدتك في تحديد ما يجب شراؤه وتوفير قائمة التسوق بناءً على المكونات المتوفرة، مما يقلل من هدر الطعام.
3. **تحديد الأطباق الممكن إعدادها**: مساعدي صوتيين يستندون إلى الذكاء الاصطناعي يمكنهم تقديم اقتراحات للأطباق بناءً على المكونات المتوفرة، مثل تطبيقات DishGen و MealsAI وغيرها.
4. **زيادة المتعة وتوفير الوقت أثناء الطهي**: أفران ذكية مثل فرن Brava يستخدمون التكنولوجيا لزيادة المتعة خلال عملية الطهي وتوفير الوقت من خلال تحديد درجات حرارة محددة للأطعمة.
باستخدام التكنولوجيا والذكاء الاصطناعي في إعداد الطعام، يمكن تحسين تجربة الطهي، تقليل هدر الطعام، وتحقيق نتائج أفضل بشكل عام.
