أظهر باحثون من جامعة وارويك أن هناك صلة عميقة بين اختيارات النظام الغذائي للفرد وصحة الدماغ، حيث تعود التغذية الصحية بالفائدة على الدماغ بطرق أكثر مما كان معروفًا.
قام الباحثون بتحليل اختيارات النظام الغذائي لـ 181 ألف شخص من البنك الحيوي البريطاني، وأجروا تقييمات بدنية متعددة تشمل الوظائف الإدراكية والمؤشرات الحيوية للدم وتصوير الدماغ، بالإضافة إلى مراجعة البيانات الوراثية.
من خلال استخدام الذكاء الاصطناعي في تحليل البيانات، كشفت هذه العملية عن رؤى جديدة حول العلاقة بين التغذية والرفاهية العامة.
أظهر التحليل أن النظام الغذائي المتوازن يرتبط بصحة عقلية أقوى وأداء إدراكي أفضل، وحتى بمستويات أعلى من المادة الرمادية في الدماغ (التي ترتبط بالذكاء) مقارنة بالأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أقل صحة.
وأشارت نتائج الدراسة إلى أهمية تطوير نظام غذائي صحي ومتوازن منذ سن مبكرة للنمو الصحي، خاصة لأولئك الذين يفضلون الأطعمة غير الصحية والوجبات السريعة التي قد تكون ناقصة التغذية.
