في بعض الحالات، يواجه الأفراد مشكلة الإسهال الشديد بعد تناول الطعام مباشرة، وهناك عدة أسباب لذلك.
– العدوى الغذائية: قد يكون الإسهال الشديد بعد تناول الطعام مرتبطًا بالإصابة بعدوى غذائية أو التسمم الغذائي نتيجة وجود مسببات للأمراض في الطعام مثل بكتيريا السالمونيلا والليستيريا والإشريكية القولونية.
– عدم تحمل بعض المواد الغذائية: يمكن أن يكون الإسهال الشديد بعد تناول الطعام ناتجًا عن عدم تحمل أو حساسية تجاه بعض المواد الغذائية مثل اللاكتوز (سكر الحليب) أو الفركتوز (سكر الفاكهة) أو الجلوتين (القمح).
– تناول بدائل السكر: يُمكن أن يُسبب الإفراط في تناول بدائل السكر مثل السوربيتول والزيليتول والإيزومالت إسهالًا شديدًا نتيجة لتأثيرها الملين عند تناولها بكميات كبيرة.
– أمراض الجهاز الهضمي: قد تكون أسباب الإسهال الشديد بعد تناول الطعام مرتبطة بأمراض الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي وأمراض الأمعاء الالتهابية المزمنة مثل داء كرون والتهاب القولون التقرحي.
– قصور البنكرياس واستئصال المرارة: يُمكن أن يُؤدي قصور البنكرياس إلى إفرازات هضمية غير كافية، وقد يُسبب استئصال المرارة إسهالًا بسبب دخول حمض الصفراء بكميات كبيرة إلى الأمعاء.
