في الساعات الأخيرة، انتشر الكثير من الفيديوهات كشفت عن العسل المغشوش، لذا سنعرض بعض الطرق البسيطة للتأكد من جودة العسل وخلوه من الغش.
-اختبار المياه
املأ كوبًا بالماء وأضف ملعقة صغيرة من العسل، حرّكه مرة واحدة إذا كان العسل نقيًا، فسيترسب في القاع ولن يذوب في الماء، قد يتشكل كتلة أو يترسب، أما العسل المغشوش أو غير النقي فقد يذوب أو يُعطي مظهرًا عكرًا.
-اختبار ورقي
ضع بضع قطرات من العسل على قطعة من الورق، وسيبقى العسل النقي سليمًا ولن يمتصه الورق، قد يجعل الورق لزجًا بعض الشيء. مع ذلك، قد يمتص العسل غير النقي بسرعة، تاركًا علامة رطبة عليه.
-اختبار الإبهام
ضع قطرة صغيرة من العسل على إبهامك، إذا كان العسل نقيًا، فسيكون لزجًا وسميكًا، ولن يمتصه الجلد بسهولة، إذا تم امتصاصه بسرعة أو كان مائيًا، فقد لا يكون نقيًا.
-اختبار الحرارة
سخّن كمية قليلة من العسل في وعاء مناسب للميكروويف لمدة 30 ثانية، يُفترض أن يتحمّر العسل النقي قليلاً ويترك رائحة الكراميل، اما العسل الغير النقي يسبب في الرغوة أو الفقاعات أو الاحتراق بسبب الرطوبة المضافة أو المواد الأخرى.
-التبلور
ابحث عن العسل المتبلور ، فهذه علامة على نقاء العسل وجودته العالية، إذا كان العسل لا يزال في حالة سائلة، فهذا لا يعني بالضرورة أنه غير نقي، إذ تختلف عملية التبلور باختلاف نوع العسل وظروف تخزينه.
-الشم والطعم
يتميز العسل النقي برائحة حلوة ولطيفة، تذوق كمية قليلة من العسل، فإذا كانت نكهته معقدة وحلوة، بنكهة زهرية أو فاكهية، فتأكد من أنك تتناول عسلًا نقيًا طازجًا، أما العسل المغشوش، فقد يكون طعمه حلوًا جدًا أو أقل نكهة بسبب الإضافات.
إخلاء مسؤولية إن موقع عاجل نيوز يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
