ويعود معرض الفنادق، الذي يُعدّ من أعرق المعارض التجارية المتخصصة بقطاع الضيافة على مستوى المنطقة، بدورة جديدة هذا العام بالتزامن مع معرضي إندكس ووورك سبيس ومؤتمر هايتك. وتحتضن الفعاليات المنعقدة ضمن موقع مشترك يمتد على مساحة 53 ألف متر مربع خبراء الطهي وصنّاع القرار وخبراء دوليون لمناقشة التحديات والفرص المختلفة التي تواجه قطاعي الضيافة والمأكولات والمشروبات في دولة الإمارات، فضلاً عن مجموعة من الجلسات النقاشية ضمن قمة قادة قطاع الأغذية والمشروبات في اليوم الأول.
كما شهد اليوم الأول انطلاق معرض إندكس الرائد للتصميم الداخلي والأثاث في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، بمشاركة مجموعة من الخبراء العالميين، وذلك إلى جانب محادثات إندكس برعاية شركة جيبريت، والتي صممتها شركة سبيس فور لتكون منصة مثالية يجتمع فيها خبراء القطاع لمناقشة أهم المواضيع.
وخلال جلسة حوارية بعنوان "مساحات مُلهمة: دمج الرؤية المعمارية مع تفاصيل التصميم"، تطرّقت نادية شفيق، مديرة التصميم في شركة "أمنيات"، عن ضرورة إشراك جميع الأطراف المعنية من البداية وإدراك أهمية هندسة القيمة ودراسة الميزانية بشكلٍ دقيق. ووصفت فرق التصميم بأنها "الشرطة الداخلية للميزانية"، مشيرة إلى أهمية الاستعداد للتفاوض والتوصل إلى حلول وسطى. وقالت شفيق، التي شاركت سابقاً في تنفيذ أكثر من 30 مشروع ضيافة رئيسي مع شركة إعمار: "المهندسون الكميّون، سواء كانوا تابعين للمطور أو المهندس المعماري، ينظرون إلى العمود كأرقام فقط بدون إدراك القيمة الجمالية أو التصميمية. وهنا يأتي دور فرق التصميم كشرطة داخلية تدافع عن جودة التصميم. ونرى القيمة تتجاوز الكلفة، ولذا نحن دائماً في معركة للحفاظ على الجانب الإبداعي، لذا لا بد من الحضور على طاولة النقاش باستعداد كامل للتفاوض".
وبالإضافة إلى الجلسات الحوارية والكلمات الرئيسية، يتخلّل المعرض هذا الأسبوع إطلاق منتجات جديدة من الجهات العارضة، حيث أشار أندريه راتامر، المدير العام لشركة "ووندا" النمساوية المتخصصة في أنظمة أحواض الغسيل المبتكرة والخالية من الحوافّ، إنه من الطبيعي أن يتم إطلاق منتجه الجديد في دبي، كونها "دائماً تحتضن الابتكار". وأضاف: "يُعدّ إندكس المنصة المثالية لعرض رؤيتنا، وتمثل دبي سوقاً رائعاً وغنية بالفرص ما يجعلنا نثق بأنّ ووندا ستنجح بتحقيق الكثير فيها".
وتحدث أحمد الرميلي، مدير خط الإنتاج في شركة جيبريت الأوروبية الرائدة في المنتجات الصحية والتي احتفلت بعامها الـ150 في 2024، عن أهمية معرض إندكس، بالقول: "حقق إندكس دبي نمواً ملحوظاً على مر السنوات؛ ليس فقط على صعيد الحجم بل في تنوع الجمهور أيضاً، فهو اليوم لم يعد مقتصراً على المحترفين فحسب، بل أصبح أيضاً يستقطب الأفراد الذين يهتمون فعلاً بالتصميم والراحة في الحياة اليومية".
تُقام معارض إندكس والفنادق وورك سبيس بين 27 و29 مايو 2025، في 8 قاعات و3 مساحات في مركز دبي التجاري العالمي.
