لازم تعرفهم.. تعرف على اجمل واحلى الأكلات المشهورة المصرية في عيد الأضحى المبارك
تعرف على أشهر الأكلات المصرية في عيد الأضحى المبارك حيث يعد عيد الأضحى في مصر مناسبة خاصة تتميز بإعداد العديد من الأطعمة التقليدية اللذيذة التي ترتبط بالاحتفال بهذه المناسبة، وإليكم بعض أشهر الأكلات المصرية التي تقدم في عيد الأضحى، ومن خلال موقعنا المميز منصة نيوز مصر سنشرح لكم أشهر الأكلات المصرية في عيد الأضحى، تابعنا.
تعرف على أشهر الأكلات المصرية في عيد الأضحى
الفتة بلحمه
حيث تعتبر الفتة من أشهر الأطباق التي يتم تحضيرها في عيد الأضحى. الفتة المصرية تتكون من طبقات من الأرز، وقطع من الخبز المحمص، واللحم المسلوق. ويتم غمسها في مرق اللحم، ويضاف إليها صلصة الثوم والخل، وتزين أحياناً بالبقدونس المفروم.
كباب وكفتة
يعد الكباب والكفتة من الأطباق المشهورة في عيد الأضحى، حيث يتم تحضيرها من لحم الضأن أو لحم البقر. ويتبل اللحم بالأعشاب والبهارات المختلفة مثل البصل والثوم والبقدونس والكمون والكزبرة، ويتم شويه على الفحم للحصول على نكهة مميزة.
الطرب
الطرب هو نوع من الكفتة المطلية بطبقة رقيقة من دهن الغنم، ومشوية على الفحم. كما يعتبر الطرب من الأكلات التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر خلال عيد الأضحى.
الممبار
الممبار هو نوع من النقانق المصنوعة من أمعاء الغنم محشوة بمزيج من الأرز والطماطم والبصل والكزبرة والشبت مع البهارات. يتم غلي الممبار ثم قليه في الزيت للحصول على طعم مقرمش ولذيذ.
الكوارع
الكوارع من الأكلات الشعبية في عيد الأضحى. وهي أقدام الحمل أو العجل المطبوخة ببطء في مرق متبل، وتقدم مع الأرز أو الخبز.
الرقاق بلحمه
الرقاق هو طبق يتم تحضيره من طبقات رقيقة من العجين، تحشى باللحم المفروم المتبل، ثم تُخبز في الفرن حتى تصبح مقرمشة. يعتبر الرقاق من أهم الأطباق المفضلة في عيد الأضحى.
العكاوي
يتم تحضير العكاوي من ذيل العجل أو لحم الضأن، ويطهى ببطء مع الخضار والبهارات حتى ينضج ويقدم مع الأرز أو الخبز.
لازم تعرفهم.. تعرف على اجمل واحلى الأكلات المشهورة المصرية في عيد الأضحى المبارك
