واصلت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة كفر الشيخ حملاتها المكثفة على المنشآت الغذائية خلال شهر يوليو الماضي، وذلك بإشراف الدكتور محمد أبو السعد، وكيل وزارة الصحة، والدكتور محمد عمر خليفة، مدير عام الطب الوقائي، وذلك في إطار خطة الدولة لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء، وبتوجيهات وزارة الصحة،
وقد أسفرت الحملات، التي نفذتها فرق إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية والإدارات الصحية، عن المرور على 616 منشأة غذائية بمختلف مراكز المحافظة، وتم خلالها سحب 274 عينة أغذية متنوعة لفحصها في المعامل المختصة.
كما تم تحرير 302 محضر مخالفة تمثلت في: 122 محضرًا طبقًا للقرار 96 لسنة 1967 الخاص بالاشتراطات الصحية العامة، 134 محضرًا بموجب القرار 97 لسنة 1967 بشأن الاشتراطات الخاصة بتداول الأغذية، 46 محضرًا متنوعًا لمخالفات أخرى.
وفي خطوة حاسمة لحماية الصحة العامة، أُصدرت قرارات غلق إداري لـ 52 منشأة، منها 51 منشأة غير مرخصة، ومنشأة واحدة تمثل خطرًا داهمًا على سلامة الأغذية المتداولة.
ومن جانب آخر، تم ضبط 198.850 كجم من الأغذية المخالفة، بالإضافة إلى إعدام 914 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي و191 لترًا من السوائل الفاسدة.
كما قامت الفرق الرقابية باستخراج 532 شهادة صحية للعاملين في مجال الأغذية، للتأكد من خلوهم من الأمراض المعدية، ومطابقتهم للاشتراطات الصحية المعتمدة.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بكفر الشيخ استمرار تنفيذ الحملات الرقابية بشكل يومي، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة تجاه أي مخالفة يتم ضبطها.
