يُعد البطيخ من الفواكه الصيفية المحببة التي يكثر الإقبال عليها في أجواء الحر، بفضل طعمه المنعش وقدرته العالية على ترطيب الجسم. لكن، وعلى الرغم من فوائده الغذائية، يحذر خبراء التغذية من الإفراط في تناوله، مؤكدين أن الاستهلاك الزائد قد يؤدي إلى مشاكل صحية غير متوقعة.
حصتان آمنتان… ولكن الحذر واجب
وفي هذا السياق، تقول أخصائية التغذية المعتمدة لارا ويتسون من عيادة كليفلاند: "يمكن تناول حصتين من البطيخ يوميًا بأمان، لكن الاعتماد على نوع واحد من الطعام فقط في النظام الغذائي ليس فكرة جيدة أبدًا".
ورغم أن البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الماء والفيتامينات، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، بسبب احتوائه على سكريات تُعرف باسم "فودماب"، والتي يصعب على بعض الأشخاص هضمها، وخاصة المصابين بـمتلازمة القولون العصبي.
الصداع ومشاكل التفاعل مع الأدوية
كما يحذر الخبراء من تأثير مادة التيرامين الموجودة في البطيخ، وهي حمض أميني طبيعي يمكن أن يُسبب نوبات صداع نصفي لدى الأشخاص الحساسين. وتشير عيادة كليفلاند ومايو كلينك إلى أن التيرامين قد يتفاعل أيضًا بشكل خطير مع بعض أدوية الاكتئاب، مسببًا ارتفاعًا حادًا في ضغط الدم.
وفي حالات نادرة، قد يؤدي البطيخ إلى رد فعل تحسسي قوي لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأعشاب أو أطعمة معينة، مثل الخوخ والطماطم والكرفس والبرتقال، بحسب موقع VeryWellHealth.
السكر الطبيعي… ومخاوف مرضى السكري
تحتوي الحصة الواحدة من البطيخ على نحو 17 غرامًا من السكر الطبيعي، وهي نسبة تفوق ما يحتويه التوت، لكنها تقل عن الأناناس. لهذا، يُنصح مرضى السكري بمراقبة الكمية التي يتناولونها من هذه الفاكهة.
وتعلق أخصائية التغذية جيسيكا بلومان بالقول: "إذا كان البطيخ هو كل ما تأكله يوميًا، فذلك يشكل مشكلة. إذ يحتوي على كمية كبيرة من السكر، لذا من الأفضل تناوله ضمن وجبة متوازنة تحتوي على البروتين والدهون لتقليل تأثيره على مستويات السكر في الدم".
للمزيد تابع خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك
