أعلنت شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن اليوم الثلاثاء 1 يوليو 2025، عن متوسط أسعار بيع البيض في أرض المزرعة، وذلك في إطار المتابعة الدورية لحركة السوق وتقديم مؤشرات سعرية تساعد على ضبط الأسواق.
أسعار البيض اليوم
وأوضحت الشعبة أن أسعار البيض هذا الأسبوع شهدت استقرارًا نسبيًا مع استمرار توافر المعروض، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 121.30 جنيه و122.75 جنيه للكرتونة
تراوحت أسعار البيض الأحمر بين 122.30 جنيه و123.75 جنيه للكرتونة
تراوحت أسعار البيض البلدي بين 105.30 جنيه و106.75 جنيه للكرتونة
وتعد هذه الأسعار خاصة بأرض المزرعة، والتي تختلف عن نظيرتها في الأسواق النهائية بحسب تكاليف النقل والهامش التجاري.
أسعار لحم الدواجن البياضة
كما أعلنت الشعبة عن أسعار لحوم الدواجن البياضة، والتي تباع بأسعار أقل مقارنة بدواجن التسمين، حيث جاءت الأسعار كما يلي:
سعر لحم البياض الأبيض يتراوح بين 45 إلى 50 جنيهًا للكيلو
سعر لحم البياض الأحمر يتراوح بين 55 إلى 60 جنيهًا للكيلو
وتستخدم هذه الأنواع من اللحوم غالبًا في أغراض التصنيع أو من قبل الأسر الباحثة عن خيارات اقتصادية.
أشار مسؤولو الشعبة إلى أن حالة السوق مستقرة حتى الآن، مع توازن بين العرض والطلب، رغم التحديات التي يواجهها القطاع بسبب تقلبات أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج.
