تحذر منظمة الصحة العالمية، من الإهمال في التعامل مع الطعام والشراب خلال تلك الأيام، وتشدد على أهمية الالتزام بعادات صحية بسيطة لكنها فعالة في الوقاية من الأمراض.
5 نصائح للحجاج للحد من الأمراض المنقولة من الأغذية والمياه
غسل اليدين:
تنصح المنظمة بالحفاظ على نظافة اليدين دائمًا، خاصةً قبل الأكل وبعده، وبعد استخدام الحمام أو التعامل مع الحيوانات، حيث تُعد اليدان من أكثر الوسائل شيوعًا لنقل العدوى.
الفواكه والخضروات ليست استثناء:
رغم فوائدها، فإن تناول الفواكه والخضروات دون غسل جيد قد يتحول إلى مصدر للمرض، لذا من الضروري تنظيفها بعناية قبل الأكل.
الحرارة تقتل الجراثيم:
طهو الطعام جيدًا يُعد خطوة أساسية لقتل الميكروبات الضارة، كما أن حفظه في درجات حرارة مناسبة يمنع تكاثر البكتيريا، ويقلل من فرص الإصابة بالتسمم الغذائي.
التخزين الآمن يمنع الكارثة:
ترك الطعام مكشوفًا أو في أماكن غير مناسبة قد يحوله إلى بيئة خصبة للجراثيم، لذلك من المهم تخزينه بشكل آمن وسليم.
الحذر من الألبان واللحوم غير المعالجة:
توصي المنظمة بتجنب تناول الحليب غير المبستر، وكذلك المنتجات الحيوانية التي لم تُطبخ جيدًا، إذ قد تحتوي على مسببات أمراض خطيرة.
حج صحي يعني حج آمن:
تطبيق هذه النصائح البسيطة من شأنه أن يساهم في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالغذاء والماء، ويساعد الحجاج على إتمام مناسكهم بصحة وعافية.
