أسعار الخضروات بأسواق مصر اليوم السبت 24 مايو 2025

سجلت أسعار الخضروات في مصر، اليوم السبت 24 مايو 2025، حالة من التباين الواضح، حيث شهدت بعض الأصناف انخفاضًا ملحوظًا، بينما حافظت أخرى على مستوياتها السعرية السابقة، في ظل تقلبات السوق المرتبطة بعدة عوامل من أبرزها العرض والطلب وتكاليف النقل.

ويأتي هذا التباين مع استمرار التغيرات في تكاليف الإنتاج ووسائل النقل، إلى جانب تأثيرات الطقس والمواسم الزراعية، ما يؤدي إلى تغيرات متكررة في أسعار الخضروات في مختلف المناطق.

أبرز أسعار الخضروات اليوم

وفقًا لما رُصد من أسواق التجزئة والباعة في عدد من المحافظات، جاءت الأسعار على النحو التالي:

• الطماطم: تراوحت أسعارها بين 8 و15 جنيهًا للكيلوجرام، مع وفرة نسبية في المعروض.

• البطاطس: استقرت أسعارها بين 6.5 و10 جنيهات للكيلو، ما يعكس ثباتًا في الإمدادات من المزارع.

• البصل: بلغ سعر الكيلو 6 جنيهات للبصل الأبيض و7 جنيهات للأحمر، وسط طلب معتدل.

• الكوسة: جاءت بأسعار متباينة حسب الجودة، بين 9 و15 جنيهًا للكيلو.

• الجزر (بدون عروش): استقر عند 5 جنيهات للكيلوجرام.

• الخيار: بلغ متوسط سعره 11 جنيهًا للكيلو.

• الملوخية: سجلت 12 جنيهًا للكيلو، في ظل تحسن محدود في المعروض.

• البامية: لا تزال مرتفعة نسبيًا، حيث سجل الكيلو نحو 40 جنيهًا.

• البسلة: تراوحت بين 12 و20 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة والجودة.

• السبانخ: بلغ سعرها 25 جنيهًا للكيلو، تزامنًا مع قلة توافرها في بعض الأسواق.

• القلقاس: تراوح سعره بين 15 و18 جنيهًا.

• البطاطا: تراجعت أسعارها قليلًا لتتراوح بين 3 و6 جنيهات.

• الثوم: ارتفعت أسعاره بشكل ملحوظ، حيث سجل الكيلو ما بين 70 و90 جنيهًا.

أسباب التغيرات السعرية

وتخضع أسعار الخضروات في السوق المصري لعدة عوامل رئيسية تشمل:

• تكاليف الشحن والطاقة: الارتفاع المستمر في أسعار الوقود يرفع كُلفة نقل المحاصيل من المزارع إلى الأسواق.

• العرض والطلب: يلعب دورًا محوريًا في تحديد الأسعار، حيث يؤدي نقص المعروض أو زيادة الطلب إلى ارتفاع سريع في الأسعار.

• العوامل الجوية: تؤثر الأحوال المناخية بشكل مباشر على حجم وجودة الإنتاج الزراعي، ما يؤدي إلى تفاوت الأسعار على مدار العام.