الدواجن ’, أكد الدكتور عبد العزيز السيد ، رئيس الشعبة أن ما تم تداوله مؤخرًا بشأن نفوق 30% من الفراخ نتيجة موجة حر شديدة لا يستند إلى معلومات دقيقة أو مصادر رسمية. وشدد على أن تقدير نسب النفوق ليس من اختصاص المنتجين أو التجار، بل من مسؤولية الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وهي الجهة الوحيدة المعنية بإجراء المعاينات الميدانية وإصدار البيانات الرسمية.
أوضح الدكتور السيد أن التصريحات غير الموثقة تخلق حالة من البلبلة في السوق، وقد تؤدي إلى ارتفاع غير مبرر في الأسعار، مؤكدًا أهمية تحري الدقة عند التصريح بمعلومات تؤثر على الاقتصاد الغذائي للمواطن. وأضاف أن القطاع الداجني في مصر ينتج أكثر من 1.4 مليار دجاجة سنويًا، ما يغطي احتياجات السوق المحلي، ويبلغ متوسط استهلاك الفرد نحو 21 كيلوغرامًا سنويًا من الفراخ المختلفة، مما يعكس حالة من الاكتفاء الذاتي واستقرار الإنتاج.
تصريحات متضاربة من مسؤولي قطاع الدواجن
في المقابل، صرح ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام ، بأن نسبة النفوق في بعض المزار وصلت إلى 30%، مشيرًا إلى أن السبب في ذلك يعود إلى انتشار أمراض وبائية، وليس فقط العوامل المناخية. وأكد أن هناك مشكلات يجب الاعتراف بها، مطالبًا بتفعيل خطط المواجهة التي وُضعت في اجتماعات سابقة مع وزارة الزراعة لتجنب تكرار أزمات العام 2024.
رغم ما ذكره الزيني، إلا أن تصريحات رئيس الاتحاد العام محمود العناني، جاءت على النقيض تمامًا، حيث نفى ما تم تداوله عن نفوق ثلث الثروة الداجنة. وأوضح أن المشكلة لا تتعدى نسبة بسيطة في بعض المزارع، وأن السوق يشهد حالة من الاستقرار، مستدلًا بانخفاض الأسعار من 95 إلى 87 جنيهًا نتيجة وفرة المعروض، مما يعكس أن الوضع لا يدعو للقلق كما صُوِّر في بعض التصريحات الإعلامية.
دعوات لضبط التصريحات بشأن الدواجن وحماية السوق
أجمع مسؤولو القطاع على أهمية ضبط الخطاب الإعلامي المتعلق بالثروة الداجنة، إذ أن أي تصريحات غير دقيقة يمكن أن تفتح الباب أمام الاستغلال ورفع الأسعار على حساب المستهلك. دعا الدكتور عبد العزيز السيد إلى ضرورة الرجوع للجهات الرسمية قبل نشر أي بيانات تخص صحة الفراخ أو كميات النفوق، وذلك لضمان المصداقية وحماية الأسواق من تقلبات مفتعلة.
في ضوء هذه التصريحات المتباينة ، يظهر جليًا أن هناك حاجة ملحة لتوحيد الجهود بين المنتجين والجهات الرسمية، لضمان استقرار السوق وتحقيق أمن غذائي حقيقي للمواطنين. كما أن الشفافية في نقل المعلومات، مع الاعتماد على مصادر موثوقة، هو السبيل الأمثل لبناء ثقة المستهلك في قطاع حيوي وحساس مثل صناعة الدواجن.
