يعاني العديد من الأشخاص من التهابات في أجزاء مختلفة من الجسم، وهذه التهابات قد تسبب مشاكل صحية خطيرة. هناك 6 أنواع من الخضروات التي تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات والتي يمكن أن تساعد في تخفيف حدة الالتهاب وتحسين الصحة، وفقًا لموقع “health”.
– **السبانخ**: تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ والحديد، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة القوية مثل اللوتين والزياكسانثين.
– **اللفت**: يعتبر مصدرًا جيدًا لمركبات نباتية لها خصائص مضادة للالتهابات.
– **القرنبيط**: يعتبر من الخضروات الغنية بفيتامين E، وهو واحد من مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الالتهابات.
– **الفلفل الملون**: