طريقة عمل مكرونة الحلة الواحدة
تعد المعكرونة بالصلصة ضمن الأطباق المشهورة للغاية والشهية والتي تنال شعبية كبيرة حول العالم، والجدير بالذكر أنه يمكن تحضيرها بطرق شتى ومختلفة من ضمنها وضع الصلصة بها سواء كانت صلصة طماطم أو كريمة أو بيستو، كما يمكن أيضًا تحضيرها بعدة طرق من ضمنها إعدادها على النار أو وضعها بالفرن، ويتساءل كثير من عشاق المكرونة طريقة عمل مكرونة الحلة الواحدة والمقادير التي تحتاجها هذه الوصفة من أجل إعدادها خصوصًا في الأوقات المتأخرة ليلاً.
طريقة عمل مكرونة الحلة الواحدة
أصبح من الممكن الآن تحضير الكثير من الأكلات التقليدية بصورة أكثر حداثة، حيث يمكن عمل المكرونة في حلة واحدة وببساطة وسهولة وخلال 10 دقائق فقط، وهذا حيث اعتاد الجميع على سلق المكرونة أولاً ثم وضعها على الصلصة التي يتم تحضيرها في إناء مختلف، والجدير بالذكر أن كل من يعتبر أن المكرونة هي أكلته المفضلة يستطيع بهذه الطريقة أن يحضرها ببساطة وسرعة لأنها لا تستغرق أي وقت أو مجهود، ويتم تحضير مكرونة الحلة الواحدة بالمقادير التالية:
المكونات
تختلف مكونات تحضير المكرونة أيًا كانت الكيفية التي سيتم بها عملها بناءً على الرغبة، كما يمكن وضع الكثير من الإضافات عليها مثل الحليب أو الكريمة أثناء طهيها لإضافة مزيد من الروعة للمذاق، وتتمثل مقادير أبسط مكرونة يمكن تحضيرها بالآتي:
- كوب مكرونة صغيرة.
- 2 فص ثوم مفرومين أو مقطعين.
- بصلة مفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة من الصلصة.
- قرن من الفلفل الألوان أو الأخضر المقطع.
- 2 حبة طماطم مقطعة صغير.
- ملح وفلفل أسود.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- مكعب مرقة.
- 2 كوب من الماء.
طريقة التحضير
يمكن عمل مكرونة الحلة الواحدة بسهولة للغاية دون استغراق وقت أو مجهود أو التسبب في إثارة الفوضى في المطبخ وهذا من خلال الآتي:
- بإناء أو حلة يتم قلي الثوم والبصل في الزيت إلى أن يصبح لونهم ذهبي.
- إضافة الطماطم والفلفل بالإناء وتقليب المكونات سويًا إلى أن ينضج الفلفل والطماطم.
- إضافة الصلصة والمرق وتقليب المكونات سويًا.
- وضع المكرونة والماء بالمزيج ثم نتركهم يغلوا على نار خفيفة.
- ترك المكرونة إلى أن تمتص الصلصة وتنضج، كما يمكن تحميرها بعد إخراجها من النار في الفرن للحصول على مظهر مقرمش ولذيذ ورائع.
- تقدم المكرونة ويضاف إليها الملح والفلفل بحسب الرغبة.
- يمكن تقديم الوصفة كوجبة اقتصادية ولذيذة، كما يمكن إضافة بعض الأشياء أو الأمور الأخرى عليها مثل الكريمة أو اللحمة المفرومة أو غيرها بناءً على رغبة الشخص، كما يمكن أيضًا تعديل كمية الفلفل التي يتم وضعها حسب الذوق الشخصي.
