بريطانيا تحذر من منتجات غذائية تباع في السوبر ماركت تصيب بالسرطان
الأربعاء 04/ديسمبر/2024 – 05:30 م
حذر مسؤلون بريطانيون، من أن مئات الآلاف من الحلويات والوجبات الخفيفة والمشروبات الغازية، الموجودة على أرفف المتاجر قد تحتوي على إضافات محظورة مرتبطة بمشاكل سلوكية، وحتى بعض أنواع السرطان، وفقًا لما نشر في صحيفة ديلي ميل البريطانية.
وأصدر معهد معايير التجارة المعتمد CTSI، تنبيهًا في أعقاب التدقيق الأخير الذي حدد 4000 عنصر ضار محتمل بقيمة 8500 جنيه إسترليني تمت مصادرتها في ستافوردشاير وحدها، ويتعلق القلق بالحلويات الأمريكية المستوردة التي تحتوي على مكونات، يحتمل أن تكون خطرة أو غير معلنة، والتي يقال إن الطلب عليها يتزايد بسبب مقاطع الفيديو التي تم نشرها على TikTok.
منتجات غذائية تصيب بالسرطان
وكشف تحقيق مركز سلامة المنتجات الغذائية، انتشارًا واسع النطاق لرقائق البطاطس التي تحتوي على المادة المضافة Yellow 6، وهي صبغة غذائية صناعية محظورة في بريطانيا، ويجب أن تحمل المنتجات التي تحتوي على هذه المادة، والتي تسمى E110، إخلاء مسؤولية ينص على أن المنتجات يمكن أن تسبب فرط النشاط عند الأطفال.
ووجد خبراء سلامة الغذاء، أن من بين المواد الكيميائية المثيرة للقلق التي تم العثور عليها مادة EDTA الحافظة، والتي توجد في النسخة الأمريكية من ماونتن ديو، ولكنها محظورة تمامًا في المشروبات الغازية في المملكة المتحدة، وهي مادة ثنائي صوديوم الكالسيوم، وقد كشفت الدراسات التي أُجريت على هذا المركب عن ارتباطه بمشاكل الخصوبة بالإضافة إلى تطور سرطان القولون، كما تم العثور أيضًا على الكاراجينان، وهو مادة مكثفة مصنوعة من الأعشاب البحرية الحمراء، في عدد من حلوى الجيلي.
على الرغم من أن الكاراجينان ليس محظورًا في المملكة المتحدة، إلا أنه ممنوع إضافته إلى الحلويات التي تشبه الجيلي والتي تباع في بريطانيا لأنه قد يمثل خطر الاختناق للأطفال بسبب قوامه الثابت، وتشمل المواد المحظورة الأخرى الموجودة في الحلويات الزيوت المعدنية المستخدمة لزيادة مدة صلاحية المنتجات التي تخلق طبقة لامعة وناعمة، وعلى الرغم من اعتبارها آمنة في الولايات المتحدة، تشير الدراسات إلى أن المادة المضافة المشتقة من البترول قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان الجلد غير الميلانيني وسرطان المثانة.
وأضافت فيكتوريا ويلسون، المسؤولة عن معايير التجارة في مجلس مقاطعة ستافوردشاير، حيث أجريت المراجعة الأخيرة: خلال هذا المشروع التجريبي، شعرنا بالفزع عندما وجدنا أكثر من 3300 منتج غير آمن معروض للبيع، وكثير منها يحتوي على مكونات غير مصرح بها وكانت تستهدف الأطفال، وغالبًا ما تحمل هذه المنتجات ملصقات غير واضحة وقد تحتوي على إضافات ضارة، مما يشكل خطرًا كبيرًا على الصحة العامة، ويتعين على الآباء أن يبقوا في حالة تأهب وتجنب المنتجات التي تحمل ملصقات غير واضحة، وخاصة خلال موسم الأعياد، وشملت هذه العلامات التجارية الحلوة Swedish Fish وLemonhead والتي وجد أنها تحتوي على زيت معدني أبيض محظور.
