هذا ما يحدث لمستويات الحديد في جسمك عند تناول البنجر

يعاني الكثيرون من نقص مستويات الحديد بالجسم، ويحدث هذا بسبب سوء التغذية، أو فقدان الدم، أو بعض الحالات الطبية الأخرى، ما يسبب مجموعة متنوعة من الأعراض، مثل التعب، ضيق التنفس، الدوخة، الصداع، الخفقان، شحوب الجلد.

ويمكن أن يساعد تناول البنجر على تحسين مستويات الحديد في الجسم لدى مرضى نقص الحديد، وفقًا لما ورد في موقع “The health”.

البنجر من الأطعمة الغنية بالحديد، وهو مكون أساسي لخلايا الدم الحمراء، ودون الحديد، لن تتمكن خلايا الدم الحمراء من حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، وبسبب ذلك، فإن الأشخاص الذين يعانون انخفاض مستويات الحديد يمكن أن يصابوا في بعض الأحيان بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

ويساعد تناول البنجر في تحسين مستويات الحديد لهؤلاء المرضى، بعدة طرق:

يحتوي البنجر على نسبة عالية من الحديد، وهو عنصر غذائي أساسي لإنتاج الهيموجلوبين، وهو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء المسؤول عن نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى