طريقة عمل صينية البطاطس واعدادها بشكل غير تقليدي

تبحث ربات المنازل عن طريقة عمل صينية البطاطس حيث تعتبر من أكثر الخضراوات انتشارًا حول العالم؛ لاحتوائها الألياف المغذية والفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها جسم الأنسان على مدار اليوم، تعرفوا علي اكثر الطرق لأعدادها بشكل مختلف ولذيذ.

طريقة عمل صينية البطاطس

كذلك لإعداد صينية البطاطس الشهية والمفيدة يلزم اتباع الخطوات الأتية:

 المكونات

• بطاطس مقطعة الي حلقات.
• بصل مبشور بحجم متوسط.
• دجاج بانيه.
• فلفل رومي مقطع الى قطع صغيرة.
• عصير طماطم.
• فلفل اسود.
• حبهان.
• كمون.
• ثوم مفروم.
• بهارات.
• جوزة الطيب.
• ملح.
• ملعقة من السمنة.

 الخطوات الأساسية لإعدادها

1. قومي بوضع ملعقة من السمنة في صينية قومتي بتسخينها من قبل.
2. قطعي دجاج البانية الى شرائح عريضة وبالطول.
3. ضعيها مع التوابل في السمنة وانتظري حتى تشوح.
4. ضيفي البصل والفلفل وقومي بتقليبهم جيدا حتى يأخذوا لون بسيط.
5. ضع حلقات البطاطس التي قومتي بتقطيعها الى حلقات وضيفي جوزة الطيب وقلبيها جيداً.
6. ثم ضعي عصير الطماطم، والآن ضعي الصينية علي نار متوسطة حتى تقترب من النضج.
7. وقبل ان تقترب صينية البطاطس من النضج، عليكي وضع فصان من الثوم النيء.
8. قومي بوضع صينية البطاطس في الفرن حتى تأخذ لون الأحمر علي الوجه
9. واخيرًا تقدم مع الأرز الأبيض بالشعرية والسلطة الخضراء.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الرز بلبن من خلال 3 طرق شهية

طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة

كما نتعرف على إعداد صينية البطاطس بالفرن بطريقة سهلة من خلال 6 خطوات باستخدام الفرن، اولاً مقادير صينية البطاطس باللحمة:

• 1 ك من اللحمة المسلوقة.
• 1ك من البطاطس.
• 3 كوب ماء بصلة حلقات.
• 1 ملعقة كبيرة سمنة.
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• فلفل حار حسب الرغبة.
• ملح، وفلفل اسود.

خطوات التحضير

كذلك للحصول على طبق مميز وشهي من البطاطس باللحمة في الفرن يجب اتباع الخطوات التالية:

1. يتم تشويح البصل في مقدار من الزيت المخصص للطهي، ومع أضافة ذرة من ملح الطعام، حتى يذبل البصل، ثم تضاف قطع اللحمة ويتم تحميرها قليلاً.
2. واضافة عصير الطماطم، والثوم ويقلب الخليط جيداً.
3. يتم وضع شرائح البطاطس في صينية مع إضافة الفلفل الحار حسب الرغبة،
4. ووضع خليط الطماطم الي البطاطس، واضافة الماء والملح والفلفل الأسود
5. توضع الصينية على النار لتغلي ثم توضع في الفرن ويتم الانتظار حتى النضج.
6. يتم تقديم صينية البطاطس باللحمة في اطباق مع العيش البلدي والهناء والشفاء

طريقة عمل صينية البطاطس بالجبنة

كما تبحث الأمهات دائمًا عن طبق غير تقليدي ومألوف وعمل البطاطس بطريقة شهية في ثلاث خطوات:

المقادير

• 4 حبات من البطاطس المقطعة الى شرائح.
• 60جرام زبدة أو زيت الزيتون حسب الرغبة.
• 1 بصلة مفرومة جيداً.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 6 مل مقدار من الفلفل الأسود.
• 15مل من البقدونس الطازج المفروم.
• 120 جرام من الجبنة الشيدر.

كذلك يمكنك اتباع طريقة عمل صينية البطاطس بالجبنة في الفرن من خلال الخطوات التالية:

1. يتم سلق البطاطس ثم نقشرها ونقطعها الى شرائح رقيقة نضعها في طبق فرن مدهون جيدا بالزيت.
2. ثم نسخن الزيت أو الزبدة في المقلاة ويتم أضافة البصل والملح والفلفل الأسود ونحرك حتى يذبل البصل.
3. نضع الخليط فوق البطاطس ونغطيها بورق الفويل جيداً ونضع الطبق في الفرن لمدة 30دقيقة حتى تنضج البطاطس جيدا.
4. نزيل ورق الفويل ونرش الجبنة والبقدونس فوق البطاطس ويتم إعادتها الى الفرن لمدة لا تزيد عن 15دقيقة حتى تذوب الجبنة وتصبح البطاطس مقرمشة وبذلك تصبح جاهزة بالتزين.

اقرأ المزيد: طريقة عمل الشاورما لحمة ودجاج مع الثومية

كذلك نكون قد تعرفنا على طريقة عمل صينية البطاطس في الفرن بشكل شهي وغير تقليدي.