تصدرت أخبار عدة محرك البحث خلال الساعات الماضية، ويرصد «يلا فور تريند»
أطعمة تحتوى على فيتامين ب12.. هتقوى جسمك وعضلاتك
وفيما يلي التفاصيل:
فيتامين ب12 واحد من أكثر الفيتامينات الهامة لصحة الجسم والتي تلعب بشكل كبير على تعزيز الطاقة، وتلعب دوراً في الحفاظ على صحة الدم والخلايا العصبية وصنع الحمض النووي.
وحسب ما نشره موقع Clean Eating كشفت نتائج دراسات علمية أن فيتامين B12 يساعد الرياضيين على بناء كتلة العضلات وتحسين القدرة على التحمل وتقليل تعب العضلات وتعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، وسرعة التعافي. ويميل الخبراء إلى تقديم الغذاء على المكملات الغذائية، حيث يوصى طوال الوقت بالحصول على احتياجات الجسم من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن بشكل طبيعي.
تحتوي جميع الأطعمة التالية على 20% أو أكثر من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين B12 وهي 2.4 ميكروجرام يوميًا للبالغين:
يوجد فيتامين B12 عادة في المنتجات الحيوانية والبروتينات، ومع ذلك فإن أحد أغنى المصادر هو في الواقع نباتي، و تعد الخميرة الغذائية مصدراً قوياً لفيتامين B12، حيث يوفر الكوب ما بين 8.3 إلى 24 ميكروجرام لكل وجبة، أو حوالي 346 إلى 1000% من القيمة اليومية.
تتميز المأكولات البحرية اللذيذة والمغذية بأكثر من مجرد أوميجا-3، إذ توفر حصة من 100 جرام من سمك السلمون المطبوخ حوالي 2.6 ميكروجرام من فيتامين B12، أو حوالي 108%من القيمة اليومية الموصى بها، إلى جانب فيتامين D، وهو عنصر غذائي مهم ضروري للحفاظ على صحة العظام.
