في إطار الاستعدادات للاحتفال بالمولد النبوي الشريف، وحرصًا على صحة المواطنين وسلامة المنتجات المتداولة بالأسواق، نفذت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة حملات مكثفة على محلات عرض وبيع حلوى الموسم والمنشآت الغذائية.
وأسفرت الحملات عن المرور على 47 منشأة غذائية، وسحب 38 عينة من منتجات الحلوى وإرسالها للمعمل الإقليمي بدمنهور للتأكد من صلاحيتها ومطابقتها للمواصفات القياسية. كما تم تحرير 38 محضر جنحة صحية لعدم توافر الشهادات الصحية للعاملين أو مخالفة الاشتراطات الصحية.
وخلال الحملة، تم إعدام 285 كجم مواد غذائية تالفة لفقدانها الخواص الطبيعية وظهور علامات الفساد عليها، إضافة إلى الغلق الإداري لمنشأتين غير مرخصتين تعملان في بيع حلوى المولد.
كما ضبطت الفرق الرقابية كميات كبيرة من المواد الغذائية الفاسدة والمنتهية الصلاحية، شملت (لحوم ودواجن مجمدة – زيتون مخلل – أسماك رنجة – جبن أبيض – جبنة قديمة – جبنة تركي – سمن – زبادي)، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
من جانبها، شددت الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة على استمرار الحملات الرقابية المكثفة على مدار اليوم، لمواجهة الغش التجاري وحماية المستهلك، مؤكدة أن صحة المواطن ستظل على رأس الأولويات، وأن الرقابة الصارمة هي السلاح الأقوى لمواجهة أي تلاعب في الغذاء.
