الفاو: أسعار الغذاء العالمية تصل إلى أعلى مستوى ...

الفاو: أسعار الغذاء العالمية تصل إلى أعلى مستوى منذ فبراير 2023.. اللحوم والزيوت تقودان الارتفاع

قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) إن مؤشرها لأسعار الغذاء سجل 130.1 نقطة في أغسطس، مقابل 130.0 نقطة في يوليو (بعد تعديل البيانات)، مسجلاً ارتفاعًا سنويًا قدره 6.9%، وهو أعلى مستوى للمؤشر منذ فبراير 2023، لكنه يبقى أقل بنسبة 18.8% عن ذروة مارس 2022 التي تلت صدمة الحرب الروسية–الأوكرانية.

المؤشر العام: صعود طفيف شهريًا لكن ارتفاع سنوي واضح

سجل مؤشر الفاو لشهر أغسطس ارتفاعًا طفيفًا بمقدار 0.1 نقطة مقارنة بالشهر السابق، أما القراءة السنوية فتكشف عن زخم أكبر (+6.9%). هذا التباين يعكس ضغوطًا متفاوتة ضمن سلة السلع: ارتفاع ملحوظ في بعض الأصناف وتراجع في أخرى، ما أعطى صورة سوقية مختلطة لكنها مورّدة للاهتمام بالنسبة لصناع السياسات والمستوردين.

الزيوت النباتية: أعلى مستوى منذ أكثر من ثلاث سنوات

ارتفعت أسعار الزيوت النباتية بنسبة 1.4% في أغسطس، مسجلة أعلى مستوياتها خلال أكثر من ثلاث سنوات. وزيوت النخيل ودوار الشمس وبذور اللفت استفادت من إجراءات وسياسات إمداد، لا سيما خطط إندونيسيا لرفع نسبة زيت النخيل الإلزامية في الديزل الحيوي، ما زاد الطلب المحلي على الزيت الخام. بالمقابل، انخفضت أسعار زيت الصويا مدعومة بتوقعات توافر معروض كافٍ.

الحبوب: تراجع للشهر الخامس على التوالي مع تباين داخلي

تراجعت أسعار الحبوب بنسبة 0.8% في أغسطس، وهو الانخفاض الخامس على التوالي. وتبيّن التباين بين الحبوب الأساسية:

القمح: تراجع نتيجة وفرة المحاصيل في الاتحاد الأوروبي وروسيا.

الذرة (الذُرة): ارتفعت مدفوعة بزيادة الطلب الأمريكي على الأعلاف والإيثانول.

الأرز: انخفضت الأسعار أساسًا بفعل هبوط أسعار الأرز الهندي إلى أدنى مستوى في ثلاث سنوات، متأثراً بضعف الروبية والمنافسة الشديدة بين المصدرين.

اللحوم ومنتجات الألبان: لحوم عند أعلى مستوى ومنتجات ألبان متراجعة

مؤشر اللحوم: ارتفع 0.6% ووصل إلى أعلى مستوى له تاريخياً، مع طلب قوي على لحوم البقر في الولايات المتحدة والصين. كما سجلت لحوم الأغنام زيادة، بينما بقيت أسعار لحوم الخنزير مستقرة، وهبطت أسعار الدواجن بدعم من وفرة العرض البرازيلي.

منتجات الألبان: انخفضت بنسبة 1.3%، مع تراجع أسعار الزبد والجبن ومسحوق الحليب كامل الدسم، نتيجة ضعف الطلب من الأسواق الآسيوية.

السكر: انتعاش طفيف بعد مسيرة هبوط

ارتفعت أسعار السكر 0.2% في أغسطس، منتهية سلسلة تراجعات استمرت خمسة أشهر. صعود السعر تأثر بمخاوف حول إنتاج قصب السكر في البرازيل وزيادة الطلب العالمي، وهو ما طغى مؤقتًا على توقعات بتحسن المحصول في الهند وتايلاند.

توقعات الإنتاج العالمي من الحبوب 2025

في تقرير منفصل، رفعت الفاو توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي في 2025 إلى مستوى قياسي قدره 2.961 مليار طن مقارنة بتقدير سابق عند 2.925 مليار طن. التحسين يعود أساسًا إلى توقعات إنتاج قياسي للذرة في الولايات المتحدة والبرازيل والمكسيك نتيجة لتوسع المساحات والمحصول. في المقابل، من المتوقع أن ينخفض إنتاج الاتحاد الأوروبي بفعل ظروف جفاف وتأثيرات سلبية على المحصول.